O que é o Brigadeiro Gourmet?
O brigadeiro gourmet é uma versão sofisticada do tradicional doce brasileiro. Neste post, vamos ensinar uma receita deliciosa utilizando leite condensado cozido, que dá um toque especial e caramelizado ao sabor. Prepare-se para surpreender!
Ingredientes para o Brigadeiro Gourmet
- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado para a cobertura
- Frutas ou nozes para decoração (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o leite condensado cozido, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
- Continue cozinhando até que a mistura solte do fundo da panela, formando um ponto de brigadeiro (aproximadamente 10 minutos).
- Retire do fogo e deixe esfriar em um prato untado com manteiga.
- Após esfriar, unte as mãos com manteiga e modele bolinhas com a massa.
- Envolva as bolinhas no chocolate granulado e, se desejar, decore com frutas ou nozes.
Sirva o seu brigadeiro gourmet com leite condensado cozido e impressione a todos! Essa versão caramelizada traz uma nova experiência à receita clássica, perfeita para festas ou um momento especial em casa.
