Ingredientes
Para preparar a deliciosa lasanha à bolonhesa com molho branco, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de molho de tomate
- Lasanha pré-cozida
- 250g de queijo muçarela fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 50g de manteiga
- 50g de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes, siga estas etapas simples para preparar sua lasanha:
- Refogar os Ingredientes: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicionar a Carne: Acrescente a carne moída e cozinhe até ela ficar bem dourada. Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por 10 minutos.
- Preparar o Molho Branco: Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por 1 minuto. Gradualmente, acrescente o leite enquanto mexe para não formar grumos. Cozinhe até o molho engrossar.
- Montar a Lasanha: Em um refratário, coloque uma camada de molho à bolonhesa, seguida de lasanha, molho branco, e queijo muçarela. Repita as camadas e finalize com molho branco e queijo parmesão por cima.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que esteja bem gratinada.
Servir e Saborear
Após retirar do forno, deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir. Essa lasanha à bolonhesa com molho branco é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Aproveite cada garfada!
